Sector · Hostelería
No buscamos a cualquiera para tu sala. Buscamos a quien se queda.
En hostelería, formar a alguien y verlo irse a los pocos meses sigue siendo demasiado habitual. Buscamos a quien encaja de verdad con tu horario, tu forma de trabajar y tu zona. El servicio se paga por adelantado, antes de empezar.
El reto del sector
Coge el ritmo. Se integra. Y justo entonces se va.
En hostelería la rotación es de las más altas de cualquier sector. Cada persona que se va hay que formarla otra vez desde cero, mientras el resto del equipo carga con el hueco y el servicio se resiente.
El problema casi nunca es encontrar a alguien que diga que sí. Es encontrar a quien encaja con la realidad del puesto: los fines de semana, el trato del responsable, la distancia hasta el local. Si eso falla, todo lo demás pesa menos.
A quién representamos
Sala, cocina y recepción — el trato lo pone la persona, no el cartel.
Hablamos con quien ya trabaja bien donde está. Muchos perfiles de hostelería vienen de fuera, así que el proceso habla su idioma, no solo el nuestro.
Camareros/as de sala
Toman comanda, montan rango y sostienen el ritmo cuando la sala se llena. Buscamos a quien encaja con tu turno — no a quien acepta lo primero que le sale.
Personal de barra
Cañas, cócteles, café y cobro, sin que se acumule la cola en hora punta. Oficio real de barra, evaluado con la misma entrevista para todos.
Cocina
Partida fría, plancha, emplatado y apoyo en el pase. Gente que entra sabiendo lo que es un servicio real, no solo una escuela de hostelería.
Recepción
Check-in, reservas y el primer trato con el huésped. La primera impresión del hotel necesita a alguien que rinda temporada tras temporada, no solo la primera semana.
Cómo funciona en hostelería
Del servicio real a la persona que encaja.
Cuatro pasos. Ninguno lo decide una máquina sola.
Nos cuentas tu turno de verdad
Horario real, ritmo de servicio, cómo trata el jefe de sala al equipo, la zona. Cuanto más concreto, mejor el encaje.
Buscamos a quien encaja, no a quien busca
Hablamos por WhatsApp con camareros, cocineros y personal de sala — muchos ya trabajan bien en otro sitio, pero se moverían por lo correcto. Nunca empezamos con una llamada: primero un mensaje y, si hace falta profundizar, una llamada corta con su permiso. El asistente se presenta siempre como una IA, nunca se hace pasar por una persona.
Evaluamos con el mismo criterio para todos
Una entrevista estructurada, con la misma rúbrica para cada persona. Un cuestionario breve de aptitudes da un retrato de sus puntos fuertes — es una ayuda, nunca elimina a nadie por sí solo.
Una persona revisa cada caso
Alguien del equipo mira cada caso antes de pasártelo. El servicio se paga por adelantado, antes de empezar — el precio exacto depende de tu caso.
Formar a alguien y verlo irse a los pocos meses sale caro. Por eso buscamos a quien se queda, no a quien solo cubre el hueco.
Cómo decidimos
Permanencia y desempeño. Ese es el criterio.
La tecnología apoya el proceso; una persona revisa siempre cada recomendación antes de presentártela.
La misma entrevista para todos
Cada persona pasa por la misma entrevista estructurada, con la misma rúbrica. No decidimos a ojo ni cambiamos el criterio de una persona a otra.
El cuestionario apoya, nunca decide
Es un cuestionario corto y validado, de uso científico abierto (el IPIP). Da un retrato de puntos fuertes — nunca elimina a nadie por su resultado.
Siempre lo revisa una persona
Antes de decir que sí o que no sobre alguien, alguien del equipo revisa el caso. Ninguna recomendación pasa sola de la máquina a tu bandeja de entrada.
El objetivo es que rinda y se quede
El criterio es la permanencia y el desempeño real. Los primeros 90 y 180 días nos dicen mucho más sobre el encaje que una entrevista aislada.
Preguntas frecuentes
Lo que preguntan los negocios de hostelería.
¿Sois una ETT? ¿Hacéis refuerzo por días?
¿Cómo encontráis a alguien que ya tiene trabajo?
¿Puede la inteligencia artificial decidir sola sobre una persona?
¿El cuestionario de personalidad descarta a alguien?
¿Qué pasa si la persona se va a los pocos meses?
Hostelería
Que el próximo que entre en tu sala se quede.
Cuéntanos cómo es tu turno de verdad — horario, trato, zona. Buscamos a quien encaja, y el precio se paga por adelantado, antes de empezar.